暮春时节，竹山县深河乡，山间连片竹林郁郁葱葱，村民纷纷进山采笋；山下加工企业内，分拣、清洗等工序有条不紊，新鲜竹笋就地打包外销，一条从山林到市场的竹笋全产业链日趋成熟。

坐拥7万亩野生竹林、1500亩人工竹林的深河乡，年产竹笋可达100万斤。为解决鲜笋储存难、附加值低等问题，深河乡引进培育加工企业，推行企业带动、农户参与的发展模式，落地竹笋深加工项目，补齐产业链短板。

“鲜笋收购价每斤1.5元，一天能采200多斤、赚300多元。”茅坝村村民郭新伦算起增收账。采收季以来，全乡每天有300多户农户进山采笋，高峰期达400户。

湖北竹膳坊食品有限公司生产车间内，鲜笋经多道工序加工成笋干、笋片等产品，全程标准化加工保留食材原有口感与品质，后续还将研发泡椒笋、竹笋酱等深加工产品，提升附加值。“旺季日收鲜笋2万多斤，企业每日可加工5万斤，年收购鲜笋超百万斤。”公司负责人陈文梅介绍，本轮鲜笋收购季将持续至“五一”前后，企业计划收购鲜笋800吨，足量消化本地山林产出。

此外，深河乡积极拓宽销售渠道，线上依托电商平台与直播带货等方式打开销路，线下直达国内多地大型商超与农贸市场，将优质笋制品送出深山、销往全国。（通讯员许海涛、但兴竹、李健）