湖北日报农村版全媒记者 可叙 通讯员 王驾驭

穿行于竹山县宝丰镇车家沟村，群山环抱间连片茶园依山铺展，满目青翠。山脚下，崭新整洁的标准化加工厂房格外醒目，“品木山茶业”五个大字静静矗立。

品木山是天然的优质茶树生长宝地。上世纪70年代，当地就建起集体茶园，只因地处偏远、管护缺失，茶园日渐荒废。

2017年，竹山大力发展茶叶特色产业，车家沟村千亩茶园亟待盘活，却缺少懂技术、善经营、能带富的带头人。

驻村工作队与村委主动对接，专程前往宝丰镇肖家垭茶场，邀请有着20余年管茶、制茶经验的技术骨干陈世和返乡创业，接手荒废老茶园。

怀揣对制茶行业的热爱与执念，陈世和毅然放下熟悉的工作，举家搬进深山。

他投入全部积蓄，清杂灌、砍杂木、深翻土壤、修剪老茶树、疏通作业道路，一点点改造盘活荒山茶园。

“做茶先做地，打好底子才能出好茶。”陈世和深知，只有从源头把好品质关，茶才有灵魂。他坚持合理修剪、采用科学配方施肥，并全程推行病虫害绿色防控，通过精细化管护，让每一株茶树都健壮生长。

昔日破败的废弃茶园重焕生机，茶树长势繁茂，深山幽谷再度茶香萦绕。

鲜叶采摘，是决定茶叶口感与品相的关键一环，陈世和对此要求近乎严苛。聚焦高端芽茶定位，他只挑选完整饱满、无损伤、无杂质的单芽原料。

为确保品质统一，他提前明确采摘规范，抬高采茶工价，实行当日采摘、当日交售。并在收茶时逐筐查验，严控次品流入加工环节，品木山茶园被列为高端茶试验示范点。

陈世和潜心钻研、精益求精，获评“竹山工匠”，在市级制茶技能大赛中斩获佳绩，并在省级“楚茶杯”斗茶大赛中拿下绿茶组金奖。