湖北日报农村版全媒记者 苏韵喆 通讯员 熊铭 张红芳

近日，石首市新厂镇蛟子村绿佳蔬菜专业合作社的辣椒基地里，线椒挂满枝头，村民忙着整枝、绑蔓，菜薹基地内，工人们抓紧时间播种大豆。

村民熊桂枝在基地务工，每天收入120元；邻村农户陈培华加入合作社种植5年，从最初3亩地发展到如今60亩：“以前要自己拖菜到市场卖，现在直接交给合作社，省时省心有保障。”

曾经，村民仰仗几亩薄田，尝试种植西瓜、豆角、莴苣等农作物，因为技术不足、销路不畅，都以失败告终。村集体经济薄弱。

村两委由此意识到：“自身没有经验，那就把有经验的请进来。”

2017年，考察过江陵县菜薹产业后，村里选定菜薹和辣椒为主打品种，并引进经营主体。

2019年，绿佳蔬菜合作社正式落户蛟子村，以菜薹、辣椒为核心，同步发展茄子、番茄、黄瓜等，形成“两菜为主、多品互补”的种植格局。

土地流转是首要难题。村里适宜合作社规模经营的土地有限，耕地分散、地块零碎。后来，通过分建生产基地、争取土地平整资金、改良土壤等方式，合作社逐步建成了首个300亩蔬菜基地。

如今，合作社自营种植面积已超过1700亩，多个基地连片发展，通过“菜薹—大豆”“油菜—辣椒”等轮作模式，实现农田全年高效利用。

“菜薹、辣椒效益不错，每亩平均净利润约3000元。”合作社负责人陈家海介绍，该社在广东虎门蔬菜批发市场还设有档口，并凭借优良品质获得了大型商超的种植订单。通过统一提供种子、技术，实行保底价收购，让农户种得安心。

近年来，村里还新建了泵站、灌溉渠道，硬化了生产路，计划每年新增种植面积300亩。