仲夏时节，巴东县溪丘湾乡熹丘园（巴东）有机茶业有限公司生产车间内，两条碾茶智能加工生产线正满负荷运转，新鲜茶青经过摊青、蒸汽杀青等十余道工序，蜕变为深绿油润的优质碾茶，这是制作抹茶的核心原料。

茶园里，茶农正手持机械化采收设备采收夏茶鲜叶。“以前手工采，一天只能挣100多块钱；现在用机器，一天可以采1000斤左右。”谈及茶产业升级带来的实惠，溪丘湾社区3组茶农杜海菊感触颇深。按市价收购计算，茶农单日务工如今最高可收入三四百元，改变了以往夏茶收入微薄的状况。

过去，夏秋时节气温偏高，茶树生长速度快，茶叶粗纤维增多、风味变差，茶农采摘收益微薄。今年1月，巴东县引进熹丘园（巴东）有机茶业有限公司，于4月中旬正式投产。

“抹茶对原料品质要求严苛，尤其看重茶叶叶绿素含量。”熹丘园茶业常务副总经理盛善学介绍，企业推行茶园遮荫覆膜技术，通过铺设遮阳网人为改变光照条件，适度抑制茶树光合作用，既能让茶叶色泽更加鲜翠油亮，又能优化茶叶内含物质，有效降低苦涩感。

如今，企业两条智能生产线每日可消化茶鲜叶3万斤，实现夏秋茶资源全量收储、高效加工。“目前已收购鲜叶60万斤，为茶农创造收益近300万元。”盛善学表示，将围绕技术、产能、标准三大方向持续突破，全力打造巴东有机茶品牌，推动产品对标欧盟质量体系，在稳固国内市场的同时开拓海外市场。

作为巴东县茶叶主产区，溪丘湾乡茶叶种植面积达4.5万亩，茶产业年产值达1.5亿元。为助力抹茶产业发展，当地已构建起“企业+基地+农户”的发展模式：熹丘园（巴东）有机茶业流转1000亩茶园打造高标准有机抹茶原料基地；溪丘湾乡政府引导农户自主建设遮荫覆盖基地700亩；溪丘湾两山富村生态产业发展有限公司托管农户抹茶基地300亩，全程提供田间管护、鲜叶采摘、产品销售等服务，确保抹茶原料品质可控、产品销路畅通。（记者万可庆 通讯员阙晋伟、李东亮）