盛夏时节，黄梅县停前镇古角村，百亩杨梅基地已是满山红翠，紫红色的果实挂满枝头。当地一改过去卖鲜果的单一路径，探索出“观光采摘+就地鲜酿”的融合发展模式。

在古角村杨梅山庄，游客三五成群，边摘边尝。村里在山庄旁配套建起林间酿造作坊，采用“现摘现酿、零存放、原生态”的方式，将鲜果就地深加工。新鲜杨梅与纯粮白酒层层封坛，自然发酵。

杨梅红了枝头，产业酿进深处。

村妇联主席李利兵算了一笔账：“杨梅鲜果保鲜期仅两三天，以前卖不完只能看着烂掉。现在一边观光采摘，一边现场酿酒，一份果卖出两份钱。”

杨梅产业还盘活了村里的闲置土地，带动乡亲们在家门口就业。村委会副主任李达介绍，杨梅园是村集体产业，总面积120亩，主栽优质品种东魁杨梅，年均用工200至300人次。村民金华群笑着说：“在基地干活，一天80元，一干就是半个月。在家门口做事最方便，采完果还能帮忙除草打药。”

基地产出的杨梅果大汁多、酸甜适口，周边游客纷至沓来。而用鲜果酿制的杨梅酒，天然无添加、酒香浓郁，也收获了一众好评。来自安徽宿松的游客谈世花专程赶来采摘，忍不住点赞：“味道真好，明年还要来。”

近年来，停前镇深耕乡土特色资源，大力发展农产品初加工，用小微产业盘活山野资源。一抹山间红韵，正为乡村振兴积蓄鲜活动能。

湖北日报农村版全媒记者 吕博林 通讯员 毛华山 孙诗楠