湖北日报农村版全媒记者 肖欣 通讯员 侯康 向往

7月21日，建始县长梁镇白云村潘贤成的百亩梨园，六月雪梨基地绿浪翻涌，饱满圆润的梨果缀满枝头。林间，一筐筐新摘的雪梨码放整齐，果皮泛着匀净乳白光泽。7月15日开园以来，这片梨园便进入最繁忙的采收季。

“这是第三批采摘，先采向阳枝头光照足的果子，光照弱的再等几天，糖分攒够了口感才好。”果农牟方超指尖轻拧，一颗雪梨落筐。熟一批采一批，是守住六月雪梨风味的第一道关口。

这套节奏，源于64岁梨园主人潘贤成摸索出的“品控哲学”。

今年是他种梨的第30个年头，百亩梨园里7000棵梨树预计总产量30万斤。每天，200筐以上精拣分装的雪梨从这里装车出发，特级果每斤10元，普通果每斤8元，销往全国各地。为纪念种梨三十年，今年他还特意让利10%。

潘贤成种梨，讲究“功夫一半在地下，一半在枝头”——

南方雨水多，他主张防涝保根，园里配齐排水系统。施肥以农家肥为主，尤其偏爱油菜籽渣，这种天然有机肥富含氮磷钾与微量元素，被他视作果树的“最佳口粮”。“有蚯蚓的土才是活土，活土才能长出有灵气的果子。”地表，他特意留一层浅草，仅人工拔除深根杂草，既能遮阴保湿，又能引蚯蚓松土，让根系透气。

枝头管护同样精细。一年两次大修雷打不动：冬季疏大枝调树形，初夏剪徒长枝、疏过密梢。30年来，潘贤成研读数十本果树典籍，却从不照搬。在他的果园里，十年以上树龄的梨树每株只留果百个左右，宁可减产也要保证每颗果实充分吸收养分。

六月雪梨先后获评“中国特色硒产品”“金奖农产品”等荣誉，“六月雪”商标通过绿色食品A级认证。

作为村里产业先行者，2008年潘贤成牵头成立白云林果专业合作社，建起六月雪梨科技示范园，将种植经验倾囊相授。

村民周继春原先以水稻种植为生，2006年才尝试改种雪梨，是个十足的“门外汉”。每次潘贤成在园里剪枝，他就蹲在一旁细细观摩，潘贤成总是耐心讲解。在他的指导下，周继春扩大种植规模，日子越过越红火。

目前，全村种植面积1300多亩，5家合作社抱团发展。幼果套袋、绿色防控、土壤改良等技术全面推广，“树上雪梨、林下魔芋”的立体种植模式逐步落地。

如今，六月雪梨种植范围已辐射至周边村落，长梁镇种植面积超1500亩，全县突破5000亩，成为建始特色小水果产业的亮丽名片。白云村“春赏花、夏采果、秋体验、冬休闲”的四季业态每年吸引上万名游客。