湖北日报农村版全媒记者 万可庆 通讯员 杨紫娟 李睿涵 邓匡和

盛夏，利川市南坪乡七彩田园，层层稻浪铺向远方，远处的齐岳山上，风力发电机缓缓转动。海拔1200米的天然避暑优势，让这里成了重庆、武汉等地“候鸟”们每年必赴的约定。

不同于往年夏天来、秋天走的短暂旅居，这两年，有些“候鸟”不走了。

“开咖啡店是我的梦想。”48岁的黎敏是重庆万州人，去年7月，她来到南坪七彩田园，被山水风光打动。“她下定决心，要把咖啡梦安在这片稻田里。

从门店选址、格局规划到风格设计，黎敏全程亲力亲为、精心打磨。去年8月13日，“稻田咖啡”试营业，首日就迎来近40名顾客。试营业至今，门店总收入已超8万元。

除拿铁、美式等经典饮品之外，黎敏特意研发了专属南坪的米乳咖啡。在她眼里，稻田从不是一成不变的拍照背景，而是充满生机、四季有景的舞台，春天有“插秧体验+咖啡”，冬天有“围炉煮茶”，四季场景各有特色。

同样被南坪清凉风光与淳朴民风吸引的朱艳宁、王蘖蕾、静慧，也陆续从重庆奔赴而来，在七彩田园安家立业。她们职业各不相同，都在稻田边落地生根、共生共长。

56岁的朱艳宁去年在南坪七彩田园旁置办住房，今年6月，她的手作小店“云朵杂货铺”正式开业，主打原创钩针手工艺品，还计划开办公益钩针培训班，新增项链编织、创意绘画等课程。重庆万州的退休职工王蘖蕾偏爱利川风光，深耕摄影多年的她主打私人定制人像拍摄，用镜头记录“候鸟”日常。拥有十余年中医和传统文化研习经验的静慧去年9月入驻七彩田园，开设了一处静谧的身心疗愈空间，专注现代人的身体调养与情绪疏导。

四家小店、四种业态，相互赋能、抱团成长，形成了温暖的乡村创业小生态。