湖北日报农村版通讯员 王静 王沈嘉 周英勇

清晨，武汉市新洲区汪集街道陶咀村葛仙米养殖基地内，68个标准化养殖桶整齐排布。村民万战胜早早到岗，清理水面杂质、剔除死苗，确认养殖环境洁净后，开启增氧泵，气泡从桶底冒出，深绿色的葛仙米小珠子轻轻打旋。

葛仙米学名拟球状念珠藻，形状如米粒，蛋白含量丰富，富含多种氨基酸、维生素及人体所需微量元素，对生长环境要求严苛，需严控水质、水温、光照、溶氧等条件，夏季养殖周期仅两三个月。

把这颗小珠子带进陶咀村的是新洲人陈志华。2016年，他在仓埠街道金岗村接触到葛仙米养殖，吃透种苗培育、日常管护等全套技术。2024年，依托陶咀村优良的生态水土、完善的产业配套，葛仙米养殖基地落地投产。

“我想走药食同源的路子，把家乡好物发扬光大。”立足本地资源，陈志华将传承三百多年的新洲汪集鸡汤与葛仙米结合，推出汪集葛仙米鸡汤，又陆续研发葛仙米鸭汤、葛仙米猪肚鸡及多款葛仙米甜品，适配多元消费场景。

目前基地葛仙米鲜品年产量超万斤，市场售价158元/斤，干品售价3500元/斤，1斤干品可泡发约50斤鲜品，系列汤品已入驻武汉多家餐饮店，同时依托线上商城拓宽销路，2025年总销售额达700万元。2026年，基地与内蒙古阿拉善某中药材基地合作，结合名贵药材肉苁蓉，研发养生奶茶，布局新式康养饮品赛道，计划年内拓展多家线下门店，冲刺千万年产值。

基地常年吸纳周边四五十名村民就近务工，务工村民年均出勤约200天。基地配套布局生态养鸡、果蔬种植等板块，拓宽村民就业渠道，每年为村集体经济增收14万元。