湖北日报农村版全媒记者 万可庆

“好茶，是从地里长出来的，不是靠加工堆出来的。”恩施州凤鸣藤茶有限公司总经理向军屹认为，做藤茶贵在守住品质底线。

32岁的向军屹，是“来凤藤茶第一人”向班贵的儿子。20世纪90年代，向班贵自筹7万元，将深山野生藤茶送往中国药科大学鉴定，历经数年，在2001年彻底攻克野生藤茶人工种植难题，为来凤藤茶产业化打下坚实基础。

从小在茶园玩耍，闻着藤茶香长大，2018年向军屹大学毕业后，返乡接棒：“父辈完成了野藤变产业的拓荒，我的任务是让这片藤叶走出大山、走向高端、走向世界。”

刚接手时，企业方方面面有短板：生产线跟不上品质需求，老包装不符合当下审美，销路高度依赖线下老客户。向军屹定下“慢种植、精加工、深研发”的发展思路，不走速成路子，坚持品质优先。

“化肥、促生剂虽然能提高产量，但茶叶口感会变差，还存在农残。”向军屹介绍，公司打造2000亩自有标准化藤茶种植基地，全程只施有机肥，绝不收购散户原料。“我们宁愿减产，也不降质，慢慢养地、养树，守住藤茶最本真的口感和营养。”

极致较真的品质把控，换来高度认可。公司出品的藤茶苦涩感低、回甘快、黄酮含量远超行业均值，2023年斩获恩施硒茶斗茶大赛藤茶类最高荣誉“茶王”称号，产品拿下有机、绿色食品双认证。父子二人还作为核心起草人，全程参与《地理标志产品——来凤藤茶》湖北省地方标准修订，以专业标准规范县域产业。

针对藤茶产品单一、场景受限的问题，向军屹发力精深加工，拓宽产业赛道：藤茶啤酒，融合进口麦芽醇香与藤茶清润，适配年轻群体休闲场景；藤茶中药饮片，联合国药集团等药企合作代加工，专供医院、药店；藤茶高纯度黄酮提取物，可广泛用于食品养生、护肤日化等行业。

企业目前已建起成熟的产销与深加工体系，年产30吨龙须芽尖干茶、120吨老叶干茶。品相优质的龙须芽尖主打高端冲泡茶饮市场，老叶则作为深加工核心原料，让每一片藤叶都物尽其用。

如今，年过花甲的向班贵，依旧坚守茶山一线，守护种植与加工的纯粹匠心；向军屹则逐步搭建起从良种培育、生态种植，到精细加工、品牌运营的藤茶全产业链体系：“藤茶浑身是宝，我想深挖它的价值，让家乡的山野好茶，被更多人熟知。”