阳新县龙港镇岩泉村，村口“红军村”三个大字格外醒目。村里的忆苦思甜食堂内，“红军餐”端上桌，道道都是农家土菜：炖小鱼小虾、红烧冬瓜、炒折子粉、玉米蒸南瓜……虽简单质朴，却有一番别样滋味。

这个当年仅有800多人的小村庄，曾守护过1000多名红军伤员。如今，一桌热气腾腾的“红军餐”，让红色历史在舌尖上“活”了起来。

“能上菜单的，都是当年老百姓能拿得出手招待红军的家常菜。”岩泉村纪检委员成家建介绍，红薯粉、苕粉皮、折子粉等都是村民手工制作，干豆角、梅干菜、荞麦粉等也来自本村及周边农户。食堂经营权由村集体掌握，承包给本村有厨师经验的村民。

岩泉村地处龙港红色旅游线路末端，是不少团队走完红军街、瞻仰烈士墓林后的终点站，游客以单位研学团队和党政机关为主，接待高峰期集中在“七一”、清明节等节点。去年，忆苦思甜食堂接待近200桌2000余人次，还有“红军饼”、干豆角、梅干菜等土特产供游客选购。今年4月初至7月中旬，龙港革命旧址群已接待全国各地党员干部、群众6万余人次；5月以来，全县红色旅游接待量达10.2万人次，同比增长35%。

不只在岩泉村，龙港镇正将“红军餐”嵌入更多场景。在龙港革命历史纪念馆红色文创店，100套红军服免费供游客体验；依托保存完好的48处机关旧址群，当地推出了老街故事会、红色采茶戏、重走红军路等项目，游客可参与战地电报破译、红军粮制作等实景体验；“一机游阳新”智慧平台上，市民游客还可以线上浏览、一键预约体验红色线路。 （通讯员贺介飞、吴天韵、宋红）