湖北日报农村版全媒记者 郭崇乐 通讯员 周卫渝 时榴

天蒙蒙亮，钟祥市洋梓镇胡畈村牧之宝生态示范园的养殖场内，一群膘肥体壮的湖羊正埋头啃食青贮饲料，地面干净无异味。

“我们目前养殖了3万只湖羊，工人们定时打扫羊舍，羊群生活很安逸。”基地负责人万勇介绍，今年底启动第三期工程后，预计养殖规模能扩大到10万只。

示范园由湖北牧之宝牧业有限公司历经3年建成。昔日荒地上，如今有26栋共56间羊舍投入使用，目前产值3000多万元。

“湖北不是传统牧区，在南方搞规模化养羊，至少要经历资产、水土、人力、生态这四道关卡才能闯出一条生路。”公司负责人郭汉洲介绍。

重资产投入，先迈“生死线”。2022年，经洋梓镇政府牵引，在多个行业早有建树的郭汉洲，怀揣着做成“数字化湖羊养殖企业中的华中标杆”的梦想而来，同时带来了可观的资金流。“很多农业项目半途而废，不是方向不对，而是资金链扛不住建设期的漫长投入。”洋梓镇相关负责人介绍，标准化羊舍、搅拌站、饲料加工基地等必要配套设施，样样要钱。截至目前，牧之宝公司累计投入2.6亿元，政府落实班子包联、秘书式代办等服务，保障项目顺利推进。

湖羊入鄂再跨“水土关”。钟祥市农业农村局相关负责人介绍，湖羊原产江浙，到了湖北面临环境适应、饲喂标准、疫病防控等一系列技术挑战。为此，牧之宝从新疆大型羊场特聘资深技术员驻场实操，常年待在羊舍里，看粪便、调饲料、控温控湿；邀请中国畜牧业协会羊业分会副会长、秘书长担任技术顾问，决策由行业顶级专家把关。“我们还为每只羊佩戴专属电子耳标‘身份证’，养殖、防疫、出栏实现全流程数字化溯源。消费者扫码便可查看每只羊从出生到上市的全部信息。”郭汉洲介绍。

用工难题怎么解？牧之宝主打本土用工，引得回、留得住。虎峪村村民曹欢此前在外打工，收入有限，难以照料家中老人。在村干部的介绍下，他抱着试一试的心态返乡，经过一个月系统培训，如今在基地管后勤，月工资6000元以上，“家门口干活，拿得不少，干着还舒心，不走了。”目前，养殖基地50多名员工中，近40人来自周边村子，人均年收入8万元。

污染源变原材料，跃过“生态关”。粪污是规模化养羊最大的生态难题。牧之宝因地制宜，把养殖废弃物、田间秸秆转化为循环产业原材料。万勇介绍，羊群产生的粪污统一收集发酵，加工成优质有机肥，年产量近1万吨，产值约200万元；企业每年可就地消化玉米、小麦、稻谷等农作物秸秆1万多吨。通过回收加工，废弃秸秆变身优质青贮饲料喂养湖羊，资源化价值可达150万元。